Gran minestron

Il minestrone fresco di verdure

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Il nostro “Gran Minestron” è un mix realizzato con le undici migliori verdure dell’orto, selezionate e preparate con cura, sapientemente combinate tra loro per offrirti un sapore appagante che sa di “casa”. Le verdure che compongono il nostro minestrone sono coltivate nei terreni più adatti, raccolti nel momento migliore della loro maturazione, successivamente tagliate e pulite pronte per essere cotte. Nel “Gran Minestron” puoi assaporare tutto il vero gusto della natura.

Nel rispetto dei cicli stagionali dell’orto, il nostro “Gran Minestron” è presente in due varianti: estiva o invernale, perché ogni stagione è caratterizzata dalle sue verdure e gustare le primizie è sempre un Gran Piacere.

 Codice EAN 8029362000062

 Peso Netto 500 g

 Preparazione

Mix di undici verdure fresche, già mondate e pelate per un’ottima conservazione,
tagliate e lavate. Il prodotto è pronto per essere cotto previa cottura da 45’ in pentola
tradizionale e 30’ in pentola a pressione. (2/4 porzioni).

 Ingredienti

INVERNALE:

Bieta, sedano, piselli (reidratati), fagioli (reidratati), porro, cavolo verza, carota (pelata),
patata, zucchina, prezzemolo, zucca. Antiossidante (solo nelle patate): ac. citrico e sale.

ESTIVA:

Bieta, sedano, porro, cavolo verza, carota (pelata), patata, zucchina, prezzemolo,
zucca, fagiolini, pomodorini. Antiossidante (solo nelle patate): ac. citrico e sale.

 Imballo

L’azienda, preso possesso delle schede tecniche dei fornitori, dichiara che i materiali
per l’imballaggio primario sono conformi al contatto con gli alimenti secondo il
D.M. 21-03-1973 e successive modifiche. Imballo standard: vaschetta in PSE + film
estensibile. Entro le possibilità aziendali, su richiesta facoltà di personalizzare taglio e
grammatura prodotto, nonché materiale e colore imballo. Collo da 5 pezzi.

 Temperatura di conservazione 0/+8°

 Giorni di conservazione 6

 Rintracciabilità

È garantita dal numero di lotto stampato in etichetta permette di risalire velocemente alla data di produzione e di conseguenza all’origine dei prodotti che lo compongono.

 OGM

L’azienda dichiara che in tutta la produzione alimentare non vengono impiegati ingredienti derivati da Organismi Geneticamente Modificati e che pertanto rientra al di sotto della soglia di sicurezza (1%) dove scatta l’obbligo di dichiararlo in etichetta come prescritto dai Reg. CE n. 49/00 e n. 50/00.

 HACCP

L’azienda applica il sistema di autocontrollo igienico-sanitario ai sensi dell’art. 3 del D.Lgs. n. 852/2004 al fine di migliorare il servizio verso i propri clienti in termini di qualità del processo, di prodotto e di affidabilità del fornitore.

ALLERGENIPRESENZA
Cereali contenenti glutine (grano, segale,
orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi
ibridati) e prodotti derivati
NO
Crostacei e prodotti derivati NO
Uova e prodotti derivati NO
Pesce e prodotti derivati NO
Arachidi e prodotti derivati NO
Soia e prodotti derivati NO
Latte e prodotti derivati (compreso il
lattosio)
NO
Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci
comuni, noci di anacardi, noci di pecan,
noci del Brasile, pistacchi, noci del
Queensland e prodotti derivati)
NO
Sedano e prodotti derivati SI
Semi di sesamo e prodotti derivati NO
Anidride solforosa e solfiti in
concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10
mg/l espressi come SO2
NO
Lupini e prodotti derivati NO
Molluschi e prodotti derivati NO

Il prodotto PRESENTA un ALLERGENE, mentre le intolleranze ai vari ingredienti sono tutelate dall’etichetta sul film pelabile che riporta gli ingredienti all’interno della confezione.

Come previsto dal piano HACCP aziendale: ogni materia prima viene lavata prima dell’utilizzo, si lavora in modo tale da evitare ogni tipo di contatto tra i prodotti contenenti allergeni e gli altri; alla fine di ogni tipo di lavorazione tutta l’attrezzatura viene risciacquata per eliminare ogni eventuale residuo; per quanto possibile, si cerca di lavorare i prodotti con allergeni come ultima produzione del giorno, prima di lavaggio e disinfezione.

Questo documento contiene informazioni riservate di proprietà di AZIENDA AGRICOLA Cappelletto S.s. Qualsiasi uso da parte di terzi senza autorizzazione della società emittente sarà perseguito a termini di legge.

GRAN MINESTRONVALORI NUTRIZIONALI
ENERGIA KJ / K CAL315 / 75.4
GRASSI0.6 g
di cui ACIDI GRASSI SATURI0 g
CARBOIDRATI13.5 g
di cui ZUCCHERI2.6 g
PROTEINE4.6 g
SALE0.228 g
FIBRE4.2 g