IL MADE IN ITALY REGNA SOVRANO

Anche quest’anno Macfruit, il punto di riferimento nelle fiere del settore ortofrutticolo, non ha deluso. Questa edizione 2016 ha visto una presenza di buyer maggiore rispetto all’anno scorso e una notevole presenza di espositori (23% circa) esteri, che giustifica quanto è emerso da un’analisi della Coldiretti, secondo cui si è stimato nel primo semestre di quest’anno un aumento dell’8% di frutta e verdura esportati.  Anche i dati nazionali sono stati positivi, infatti hanno dimostrato una tendenza sempre maggiore delle famiglie italiane ad orientarsi verso alimenti sani come frutta e verdura fresca. A sostegno di questi dati va ricordato il rapporto Efsa 2013, secondo cui l’Italia rappresenterebbe in Europa il paese con il maggior numero di prodotti agroalimentari con residui rientranti nei limiti di legge. Il made in Italy dunque è una garanzia sia per qualità che per sicurezza, di cui va sottolineato anche l’efficienza dei sistemi d’allerta per garantire la tutela della popolazione. Nel nostro piccolo pensiamo che l’Azienda Agricola Cappelletto si trovi perfettamente in linea con il trend raccontato da Macfruit, al momento il mercato estero è ancora una meta che ambiamo a raggiungere ma siamo soddisfatti del lavoro che stiamo portando avanti. Siamo sempre alla ricerca di collaborazioni stimolanti, in cui esprimere la nostra filosofia basata sull’utilizzo di materie prime italiane, coltivate con tecniche di lotta integrata e orientate verso la sicurezza. La nostra forza sta nel recepire prontamente le esigenze dei nostri clienti per offrire, oltre ai prodotti standard, merce realizzata con grammatura, taglio e packaging ad hoc. Con l’arrivo dell’autunno siamo ripartiti a pieno regime con il nostro Gran Minestron 11 verdure, versione invernale, che vede l’abbandono di cereali e fagiolini per lasciare spazio alle diverse tipologie di fagioli presenti. Tuttavia, a seconda delle richieste riusciamo a creare un prodotto anche con ingredienti differenti.

minestrone

 

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ottobre 24, 2016

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