Un contorno colorato e dall’inconfondibile gusto della tradizione italiana con “Super Peperonata”

Ingredienti:

1 confezione di “Super Peperonata” (400 g)

sale q.b.

olio EVO q.b.

prezzemolo (se non è già presente nella confezione)

Procedimento:  

In una padella versa un filo d’olio EVO, aggiungi il contenuto della confezione di “Super Peperonata” con un po’ di sale e lascia cuocere, a fiamma bassa e tenuto coperto, per circa 25 minuti, avendo cura di mescolare ogni tanto.

A pochi minuti dalla fine della cottura, aggiungi il prezzemolo spezzettato.

La tua “Super Peperonata” light è pronta!

Deliziosa anche servita fredda!

Variante:  

Se tra light e tradizione vince quest’ultima, basta aggiungere, a metà cottura, della passata di pomodoro (a piacere).